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돈찐 블로그 - 고전] 맛없는 중국집 볶음밥 특징.jpg
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- 드슈 작성
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댓글 9
체사레님의 댓글
- 체사레
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볶음밥에 진밥은 진짜 제정신이 아닌 거 같은데 ㅋㅋㅋ
PowerSwing님의 댓글
- PowerSwing
- 작성일
난 그래서 볶음밥만 먹고싶을땐 그냥 내가함 파 계란 기름 밥 굴소스만 있으면 어지간한 중국집보다 내가 한게 더 맛있음
마시마로5님의 댓글
- 마시마로5
- 작성일
진짜 볶음밥 잘하는데 드물다 ㅜㅜ 기름져서 느끼하거나 흰쌀밥투성이. 짜장으로 때우는식.
지방간님의 댓글
- 지방간
- 작성일
짜장소스 싫어
초롱님의 댓글
- 초롱
- 작성일
볶음밥 잘하는집 특징이 계란스크램블을 안만들고 후라이로 올려 줌
우리동네에 딱 한집있음
우리동네에 딱 한집있음
가생이만세님의 댓글
- 가생이만세
- 작성일
나도 짜장소스 싫어
안알려줌님의 댓글
- 안알려줌
- 작성일
기름에 절여젔거나 진밥 떡이 되서 나오는 곳은 정말 실력 없는
예전 방식 달걀 코팅 되서 담백 고소한 쪽으로 나오는 밥 알갱이가 살아있는 식혀놓은밥이나 따로 된밥 스타일로 하는 곳이 기본기 내공이 있거나 신경써서 하는 집이라던데
기초적인 웍을 고온으로 잘 다뤄야하고 대량으로 안하고 소량으로 적절한 시간 조절 해야 잘 된다고 본 듯.
예전 방식 달걀 코팅 되서 담백 고소한 쪽으로 나오는 밥 알갱이가 살아있는 식혀놓은밥이나 따로 된밥 스타일로 하는 곳이 기본기 내공이 있거나 신경써서 하는 집이라던데
기초적인 웍을 고온으로 잘 다뤄야하고 대량으로 안하고 소량으로 적절한 시간 조절 해야 잘 된다고 본 듯.
벌레님의 댓글
- 벌레
- 작성일
요즘에는 라드로 볶지도않으니... -_- 내가 해먹고말지
퀄리티님의 댓글
- 퀄리티
- 작성일
우리동네 볶음밥은 곱뺴기 시키면
만들어놓은 볶음밥 1인분에다 맨밥을 더 추가하는지
싱겁고 색깔도 하얀게 옴 ㅋ 양은 많은데
곱빼기 아니면 그나마 맛이 정상적으로 오고
만들어놓은 볶음밥 1인분에다 맨밥을 더 추가하는지
싱겁고 색깔도 하얀게 옴 ㅋ 양은 많은데
곱빼기 아니면 그나마 맛이 정상적으로 오고
